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燒不出奶湯的鯽魚豆腐湯
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昌彈指滅世

給寶寶做的鯽魚豆腐湯，母愛有著神奇的力量，可以讓我們做很多以前覺得不可能的事！麻麻們也可以做給寶貝吃，營養又美味！

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 1條
嫩豆腐 適量
姜 適量
鹽 適量
白胡椒 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鯽魚是超市剖了的，洗淨，把魚肚裡面的黑膜也要洗掉哦，豆腐開水煮一分鐘切塊（去除豆羶味），香菜切段，薑片切兩次的量。
  • 步驟 2/4
    準備兩口鍋，湯鍋加水燒，炒鍋先用姜摸一邊，加油燒熱，開最小火或者關火下魚，小心爆油哦！魚煎至兩面微黃
  • 步驟 3/4
    魚煎好了，水也開了，把煎好的魚倒入。只取魚，煎過的薑片不要哦，大火煮，這時再加薑片下鍋煮，等湯轉白
  • 步驟 4/4
    加入豆腐，等湯再濃白些。加入適量鹽，白胡椒粉，撒入香菜，出鍋！
小貼士

1：朋友們可以直接在煎鍋中加水煮，因為我要給寶寶吃，所以不能太油膩，2：第二次放薑片燒出來的魚湯很鮮3：我在放調料之前把豆腐、魚肉、湯盛出來，這樣寶寶吃的，大人吃的都做好了

釋出於 2018-11-04
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