jxcaipu logo
鯽魚豆腐湯
7.5萬 熱度 184 收藏
繫念pumpkin

最近需要增加營養，每天都煲湯喝的有點煩了。今天來個既營養要好做的鯽魚豆腐湯。鯽魚湯很滋補營養價值很高的，做出來的湯菜味道鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 1條
豆腐 2塊
油 適量
鹽 適量
姜 5片
紅蔥頭 3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鯽魚洗淨
  • 步驟 2/12
    用廚房紙擦乾
  • 步驟 3/12
    豆腐洗乾淨切小塊
  • 步驟 4/12
    薑切片。紅蔥頭切碎
  • 步驟 5/12
    放油熱鍋
  • 步驟 6/12
    鯽魚放入鍋裡煎
  • 步驟 7/12
    兩面金黃後
  • 步驟 8/12
    把姜蔥放旁邊煸炒一下。
  • 步驟 9/12
    加入適量水，沒過鯽魚，
  • 步驟 10/12
    加入豆腐，大火燒開，燒至湯汁變白，轉小火慢燉
  • 步驟 11/12
    小火燉到湯汁濃稠，加少量鹽再少燉10分鐘.即可。
  • 步驟 12/12
    非常營養又好喝
小貼士

要想魚湯濃白一定要一定要一次加足熱水來煮湯.

釋出於 2019-12-09
318
相關菜譜
寫評論