新增要領：

● 這款薯條因為沒有油炸，所以口感不是很脆，會有點外酥裡嫩，適合寶寶手抓著吃。

● 給寶寶吃這類手指食物時，記得要在大人看護下新增，以免噎住。或許這樣一說，很多媽媽又怕了~放心，這只是個提醒，一般不會發生，就怕有的媽媽太大條。

黃媽說：

除了蒸、煮、煎、炒之外，其實烤箱也能做很多寶寶的食譜。不過，最近我發現很多媽媽做烤箱食譜時，經常會有點烤焦或烤生的情況。

這主要是因為烘烤溫度和時間不精準的緣故，最好的辦法就是，烘烤最後十幾分鍾時多盯著點，發現稍有烤糊、烤焦時及時降低溫度。