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最健康又有營養的零食，是不是它？--肉鬆金絲小餅
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親遊謝暈冉

今天給大家分享一款非常好吃的肉鬆餅乾，別看外表普普通通，裡面可大有文章哦。香酥鬆脆，好吃的根本停不下來。無論是給寶寶做零食，還是拿來待客還是送人，咬一口，餡料足足的，就是那麼“任性”。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
全蛋液 20g
黃油 50g
糖粉 25g
肉鬆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    黃油軟化後加入糖粉打發至顏色變淺，體積膨大。
  • 步驟 3/9
    分2次倒入雞蛋液攪打，每一次都打到雞蛋液與黃油完全融合。
  • 步驟 4/9
    篩入低筋麵粉。
  • 步驟 5/9
    混合黃油和麵粉，揉成麵糰。
  • 步驟 6/9
    取10克左右面團用手壓扁將肉鬆放到上面，把肉鬆包起來。
  • 步驟 7/9
    用叉子小心的將麵糰壓成餅。
  • 步驟 8/9
    放入預熱好的烤箱，160度烤15~20分鐘，表面微黃即可。
  • 步驟 9/9
    完成！肉鬆餅乾出爐啦！簡單方便又好吃，自己做的零食最健康，寶寶吃著開心、放心。
小貼士

沒有任何難度哦！如果真要說哪裡最難，唯一的難度在於包肉鬆，如果剛開始包不好可以少放一些肉鬆，以免弄破面皮。

釋出於 2018-08-31
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