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童年的零食,爆米花
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卡片ally

那些爆米花,讓想起最美的童年;就是這爆米花,讓我度過了年少的芳華。我總以為我長大,您還沒老;等會學會做爆米花,你已白髮蒼蒼......

爆米花是童年最美好的零食,現在的電影院門口的爆米花可貴了。一把玉米粒,少許黃油、糖粉,在家輕鬆做,成本不到2元。

時間:10分鐘內
食材
玉米粒 100克
黃油 15克
糖粉 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:玉米油、黃油、糖粉;PS:照片中的黃油是整塊,等會切15克即可
  • 步驟 2/8
    黃油15克,放入鍋中,小火融化;
  • 步驟 3/8
    關火,把玉米粒倒入,均衡裹上黃油;
  • 步驟 4/8
    開大火,蓋上蓋子;
  • 步驟 5/8
    玉米粒就會慢慢爆開;
  • 步驟 6/8
    等玉米粒迅速爆開的時候,翻動幾下鍋,不要開蓋,讓玉米粒均衡爆開;
  • 步驟 7/8
    等玉米粒全會爆開之後,改為小火,加入糖炒均即可。
  • 步驟 8/8
    幸福的零食出鍋了爆米花
小貼士

1.黃油融化之後要關火裹玉米粒;

2.炒玉米粒的時候要大火;

3.不能開蓋,中間要翻動鍋幾次,才能均衡爆開玉米。

釋出於 2022-07-28
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