“大肚子”的鍋架在爐子上咯吱咯吱的不停轉動,隨著一聲吆喝,嘭的一聲巨響、一陣白煙,香噴噴的爆米花就出來了。這是我記憶中的爆米花,童年的回憶。
現在都由專門的機器做爆米花了,口味也是越來越多。據說市售的爆米花至少含有三四種新增劑,所以還是少吃為好。其實只要備齊了三種材料,自己也可以輕輕鬆鬆地做出好吃的爆米花哦。
1.普通的砂鍋不能用來做爆米花,我用的是可以乾燒急冷都不破的黑樂砂鍋。
2.我用的是網購的爆米花專門的玉米粒。