【小貼士】：1、不能用普通的砂鍋來做爆米花，我用的是乾燒急冷都不破的砂鍋，所以沒問題。2、用來做爆米花的玉米最好選專用的小粒玉米，爆的更開一些、到第5步再放糖粉，可以很好的防止糊鍋，防止爆米花變黑。先放糖不好，玉米還沒有受熱呢，糖就先化開了，糖在高溫下變糊，爆米花也黑了，焦糊的糖發苦，自然也就不好吃了。4、喜歡奶油味的可以選黃油加奶油，或者把糖粉換成奶粉，喜歡咖啡味的可以用速溶咖啡粉……只要調味粉後放，就可以換口味，想吃什麼味的都行。5、如果沒有糖粉，可以把冰糖放入料理機中打成粉。