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自制焦糖爆米花
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體貼conqueror

#罐頭小廚#看《嚮往的生活》的觀眾都知道，做爆米花不僅需要力氣，還需要膽量！隨著“砰”的一聲巨響，彭昱暢和池子瞬間嚇成了表情包。其實，想吃香香甜甜的爆米花，何必這麼大動干戈。今天小廚就來教你，在家用不粘鍋自制爆米花，3種食材就能搞定，香甜酥脆，比電影院的好吃多啦~

時間:10分鐘內
食材
玉米粒 50g
黃油 20g
焦糖塊 35g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中放入黃油20g，焦糖塊20g，開小火熬至融化後攪拌均勻
  • 步驟 2/5
    玉米粒50g倒入鍋中，均勻裹上糖漿，保持小火，等待玉米開花
  • 步驟 3/5
    有玉米粒爆開後，迅速蓋上鍋蓋
  • 步驟 4/5
    輕輕的轉動鍋子，聽到鍋內響聲停止，玉米粒全部爆開花之後關火
  • 步驟 5/5
    冷卻至不燙手，即可享用
小貼士

小廚就來教你，在家用不粘鍋自制爆米花，3種食材就能搞定，香甜酥脆，比電影院的好吃多啦~

釋出於 2023-06-11
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