jxcaipu logo
自制香甜爆米花
2.2萬 熱度 95 收藏
你畫的像坨屎

兩把玉米，大概一元錢。一湯匙食用油，兩湯匙白糖。多簡單啊，比外邊賣的玉米乾淨便宜，嘿嘿~~當然你也可以放黃油~說句不好聽的哈，黃油那東西，我一般理解成“塑膠”，其實是很不健康滴，還是少吃。如果你喜歡其他味道的，可以放果汁粉~~吼吼~~或者速溶咖啡

時間:10分鐘內
食材
小玉米 150g
油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    炒菜鍋燒乾，放炒菜時用量的油，加入兩勺白糖，小火慢慢融化。倒入玉米粒，讓融化的油糖均勻裹在玉米上。（深色的那些玉米，是上次爆米花時沒有爆開的。）
  • 步驟 2/4
    用筷子翻拌，待有玉米開始爆裂時蓋蓋。聽到不停有爆裂聲，像放鞭炮。隔一會就把鍋晃一晃，或者揭開一條縫用筷子翻一下
  • 步驟 3/4
    直到沒有爆裂聲就關火。看！兩把玉米就一鍋哦~~·
  • 步驟 4/4
    當然，可能是技術有限，每次總有少許是爆不開的，沒關係，可以下次爆米花的時候放進去。如果等不及，那就打米糊時放進去，格外的香呢
小貼士

一定要開小火，一定要等油和糖充分混合融化後把玉米裹勻。喜歡甜的多放糖，喜歡其他果味味道的可以放“必是”或者“雀巢”的各種粉粉

釋出於 2023-04-06
184
相關菜譜
寫評論