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週末換換口味,試試這道雙蘿蔔炒雙面,味美料足有營養,外面買都買不到!

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飛的雲南美女彭湰

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炒麵可以說是我的最愛，不是普通麵餅，就是泡麵，要不就是掛麵，每次我都會用不同的食材一起搭配，味道也都是不一樣的.這次家裡剛好剩下泡麵和普通麵餅各一塊，紅白蘿蔔，就來個雙蘿蔔炒雙面吧，加點黃豆醬，配些青菜，既有蘿蔔的清甜，又有黃豆醬的醬香，吃起來味道真贊！

時間:10分鐘內

食材

泡麵 1塊

普通麵餅 1塊

胡蘿蔔 100g

白蘿蔔 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材，並洗淨
步驟 2/10

雙蘿蔔刨絲，娃娃菜、生菜、蔥蒜切好
步驟 3/10

坐鍋燒水，水開後放入麵餅，煮至麵餅散開即可撈出
步驟 4/10

將撈出的面過下涼水後撈起控水
步驟 5/10

坐鍋熱油
步驟 6/10

打入雞蛋，放入蔥蒜炒香
步驟 7/10

放入雙蘿蔔，娃娃菜炒勻
步驟 8/10

放入面
步驟 9/10

加適量鹽，醬油、黃豆醬炒勻
步驟 10/10

最後放入生菜快速炒勻即可

小貼士

1.麵條千萬不要煮過了，煮的時候用筷子攪一下，可以散開就該關火了

2.炒的過程中小火就好，以免糊鍋

3.炒的速度要快，以免面炒焦了，只要把醬料和麵炒勻就好

4.生菜最後放是因為太熟了不好吃

釋出於 2019-05-29