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兒時的零食一一貓耳朵

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HHHitchcock

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小時候沒有什麼零食吃，能吃上這個已經算是很幸福的人了。今天在等老公回家的時候忽然想吃這個了，趕緊動手吧！

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉（白麵團） 75克

食用油 15克

水 15克

糖 20克

低筋麵粉（黃麵糰） 75克

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烹飪步驟

步驟 1/6

兩種麵糰和好後醒發30分鐘。
步驟 2/6

把白色麵糰拿出來擀成圓形。
步驟 3/6

黃色麵糰擀稍小一點。
步驟 4/6

中間稍稍刷一點水再捲起，放入冰箱冷凍室，20分鐘取出。
步驟 5/6

切成薄片，如果感覺不夠薄就再擀一下。
步驟 6/6

下油鍋小火炸兩遍即可。

小貼士

麵糰和好後一定要醒發30分鐘。

釋出於 2018-09-27