西蘭花中維生素C、葉酸以及人體容易缺乏的維生素E的含量也比較高，促進寶寶健康生長、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力，是非常適合給寶寶常吃的蔬菜。

這款粥也超適合嫌棄蛋黃乾乾澀澀，不好吞嚥的大寶寶，這時候我們不要強迫寶寶吃很抗拒的食材，換種烹飪方式，把蛋黃打散加到粥裡，搭配上蔬菜，使營養更加均衡，也許寶寶就可以輕鬆愛上了哦。