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日式蔬果一夜漬
7.2萬 熱度
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哀傷的月季罕
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日式蔬果一夜漬,在開胃爽口的同時又能保持蔬菜原有的香味色澤和營養,早餐搭配不能再美味。
時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔
適量
西芹
適量
黃瓜
適量
青檸
半個
捲心菜
適量
米醋
適量
白糖
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好所有材料
步驟 2/9
把黃瓜胡蘿蔔切片,西芹切小段,捲心菜切絲,青檸少量切片備用
步驟 3/9
撒上適量鹽手稍微抓一下拌勻後放冰箱冷藏兩小時,讓蔬菜變柔軟取出,用涼開水清洗一遍瀝乾水分。
步驟 4/9
先在淺漬缽底鋪一些蔬菜
步驟 5/9
再加入西柚果肉
步驟 6/9
再鋪一層蔬菜
步驟 7/9
醋和水1:2的比例混合再加適量白糖和鹽攪拌均勻後倒入淺漬缽
步驟 8/9
蓋好蓋子放進冰箱冷藏一夜後即可食用
步驟 9/9
搭配早餐太開胃爽口了
小貼士
本來還做了雞蛋卷(玉子燒)的,忘記放進去了。
釋出於 2018-10-02
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