jxcaipu logo
日式蔬果一夜漬
7.2萬 熱度 15 收藏
哀傷的月季罕

日式蔬果一夜漬,在開胃爽口的同時又能保持蔬菜原有的香味色澤和營養,早餐搭配不能再美味。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 適量
西芹 適量
黃瓜 適量
青檸 半個
捲心菜 適量
米醋 適量
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有材料
  • 步驟 2/9
    把黃瓜胡蘿蔔切片,西芹切小段,捲心菜切絲,青檸少量切片備用
  • 步驟 3/9
    撒上適量鹽手稍微抓一下拌勻後放冰箱冷藏兩小時,讓蔬菜變柔軟取出,用涼開水清洗一遍瀝乾水分。
  • 步驟 4/9
    先在淺漬缽底鋪一些蔬菜
  • 步驟 5/9
    再加入西柚果肉
  • 步驟 6/9
    再鋪一層蔬菜
  • 步驟 7/9
    醋和水1:2的比例混合再加適量白糖和鹽攪拌均勻後倒入淺漬缽
  • 步驟 8/9
    蓋好蓋子放進冰箱冷藏一夜後即可食用
  • 步驟 9/9
    搭配早餐太開胃爽口了
小貼士

本來還做了雞蛋卷(玉子燒)的,忘記放進去了。

釋出於 2018-10-02
相關菜譜
寫評論