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日式蔬菜湯
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tensile公斤

這道菜，是跟日本老師學的。整個過程非常簡單，無油是這個湯的特點。老少皆宜，晚飯怕長肉，只吃這個就行了。

時間:10分鐘內
食材
捲心菜 250g
番茄 3個
圓蔥 一個（小）
蘑菇 50g
清湯調味料 2小勺
小火腿腸 4根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    西紅柿切1.5釐米的小塊。
  • 步驟 2/12
    捲心菜切1.5釐米塊狀。
  • 步驟 3/12
    小蘑菇掰開，長的切兩段。
  • 步驟 4/12
    小火腿腸切小段。圓蔥切1.5釐米的小塊。
  • 步驟 5/12
    我用的這種清湯調料，沒有也可以用別的。
  • 步驟 6/12
    準備一個煮鍋，要不粘鍋那種。開火，加入番茄，把番茄炒軟。
  • 步驟 7/12
    番茄見軟後，加入捲心菜，翻炒。
  • 步驟 8/12
    然後加入蘑菇，圓蔥。繼續翻炒。
  • 步驟 9/12
    翻炒均勻後，蓋上鍋蓋。調中火煮五分鐘。
  • 步驟 10/12
    再加入小火腿腸，高湯調料，翻炒均勻。蓋蓋繼續小火三分鐘。
  • 步驟 11/12
    這是煮好了的樣子。
  • 步驟 12/12
    成品。整個湯只能吃出番茄的微酸味，晚飯只吃這一樣就行了，根本不用擔心長肉。
釋出於 2018-12-25
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