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田園蔬菜湯
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愉快shovel

清新爽口的蔬菜湯，味道微酸鮮美，可以給孩子補充多種維生素。炎炎夏日，喝點清淡的蔬菜湯，開胃又消食。

食材
雞湯 500ml（或清水）
紅蘿蔔 半個
洋蔥 半個
西紅柿 1個
生菜葉 3片
鮮香菇 3朵
植物油 15ml
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅蘿蔔洗淨切成薄片，洋蔥切圈、香菇切片、西紅柿切丁、生菜洗淨撕成小片
  • 步驟 2/6
    炒鍋放入少許油，油熱後放入洋蔥圈炒出香味
  • 步驟 3/6
    下西紅柿丁煸炒出汁
  • 步驟 4/6
    加入雞湯，用大火煮開
  • 步驟 5/6
    放入香菇片煮熟
  • 步驟 6/6
    放入生菜葉攪勻即可離火，最後加鹽調味即可
小貼士

蔬菜湯不僅營養豐富，還可以減肥排毒，不妨多煮一些，大人也可以一起吃，愛美的媽媽趕快動手吧。

釋出於 2018-11-18
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