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蔬菜湯
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君臨灬騎騎秋雁

蔬菜湯。我這是將那羅宋湯改良的蔬菜湯，這道湯我們家吃了已經有將近25年了，當時女兒還小的時候，她很喜歡 吃這湯。每到這季節有了新土豆、西紅柿也是最好吃的時候，我家經常做。現在女兒出嫁了，這蔬菜湯也是他們小家的一道不可缺少的美味了。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 50g
土豆 1個
西紅柿 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
蔥姜 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主要食材西紅柿、圓白菜、土豆、雞蛋。
  • 步驟 2/7
    將所有食材洗淨土豆切條，圓白菜、西紅柿切塊，雞蛋打散備用。
  • 步驟 3/7
    鍋裡放入油下入蝦皮、蔥姜爆香下西紅柿煸炒。
  • 步驟 4/7
    西紅柿炒制一會加入土豆煸炒一會加入適量水煮制。
  • 步驟 5/7
    將土豆煮熟了，放入圓白菜。
  • 步驟 6/7
    最後淋上已經打散的雞蛋，再放鹽、雞精、胡椒粉、香油出鍋
  • 步驟 7/7
    蔬菜湯就好了。
小貼士

1.在這道湯裡面也可以根據自己的喜好新增其它食材。

2.做這湯的時候圓白菜不要太多，還要在蔬菜湯快熟的時候加入這樣口感好。

釋出於 2022-11-10
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