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五行蔬菜湯
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李白甫的血手

五行蔬菜湯近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果，五種蔬菜是青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為玉米，白為白蘿蔔，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。經常食用五行蔬菜湯可以有效地抑制癌症，為生命注入活力和元氣。

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 200g
白蘿蔔纓 200g
胡蘿蔔 200g
幹香菇 50g
玉米 200g
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/7
    將玉米 白蘿蔔 胡蘿蔔 白蘿蔔櫻洗淨切成塊，香菇提前泡發。
  • 步驟 3/7
    鍋中注入少量的油，下入胡蘿蔔煸炒。
  • 步驟 4/7
    加入清水燒開。
  • 步驟 5/7
    將胡蘿蔔和湯倒入湯鍋中。
  • 步驟 6/7
    再加入玉米 香菇 白蘿蔔和白蘿蔔櫻。
  • 步驟 7/7
    大火燒開，轉小火煮至1小時。即可。
小貼士

我沒買到牛蒡，只好用玉米代替了，玉米也是黃色的喲。。。將玉米改成牛蒡更好。胡蘿蔔要先炒一下，這樣其中的營養物質比直接燉容易出來。菜湯冷卻後放入冰箱內儲存，兩天內喝完，菜渣也可吃掉。

釋出於 2019-11-21
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