西紅柿燒茄子 - 西紅柿燒茄子的做法,西紅柿燒茄子怎麼做好吃,西紅柿燒茄子的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿燒茄子

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池白萍蝕

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西紅柿燒茄子，無需理由都會多添一碗飯的下飯菜

時間:1-2小時

食材

茄子 1個

西紅柿 2個

青椒 1個

蒜瓣 2個

鹽 2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材。
步驟 2/9

茄子洗乾淨切粗條。
步驟 3/9

青椒切小塊，蒜瓣切片。
步驟 4/9

西紅柿洗乾淨頂部劃十字用開水燙一下去皮。
步驟 5/9

去皮的西紅柿切小塊。
步驟 6/9

炒鍋內燒油，把蒜瓣炸至微黃。
步驟 7/9

倒入茄子翻炒。
步驟 8/9

炒至每根茄條上都均勻的沾上油（大概需要翻炒兩分鐘左右）。
步驟 9/9

倒入西紅柿翻炒。

小貼士

茄子比較吸油，所以需要多放一點油

釋出於 2018-06-01