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西紅柿燒茄子
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靜若繁花成

過去媽媽那邊，她拿了好多菜，她說是姑姑拿的，她提了一些給我，我也吃不了那麼多，媽媽說可以拿些給鄰居，然後我提了一袋給樓下阿姨，然而還有很多，剛好有西紅柿和茄子，我今天就用西紅柿和茄子燒了個菜，不料，西紅柿和茄子也還是挺搭的，味道很香，酸溜溜的，香香的，不錯哦

時間:1-2小時
食材
茄子 1根
西紅柿 2個
油 適量
鹽 3g
太太樂雞汁 1匙
蔥 1顆
花椒粒 2g
白砂糖 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    鍋裡熱油後放入花椒粒炒香
  • 步驟 3/9
    取出花椒粒，然後放入茄子煎軟
  • 步驟 4/9
    再放入西紅柿
  • 步驟 5/9
    最後加入太太樂鮮雞汁、生抽、白砂糖、鹽、蔥段翻炒均勻即可
  • 步驟 6/9
    起鍋
  • 步驟 7/9
    完成
  • 步驟 8/9
    近看
  • 步驟 9/9
    美味
小貼士

不怕胖的也可以用淡奶油代替牛奶，味道會更加濃郁。

釋出於 2018-06-18
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