Name: 酸辣黃骨魚
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 黃骨魚 6條; 蔥 2根; 姜 4片; 蒜 4瓣; 番茄 1個; 酸蘿蔔 1個; 鹽 適量; 食用油 多放一些; 幹辣椒 12個

酸辣黃骨魚

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唐僧summary

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不光魚好吃，湯更好喝，酸辣味開胃，老少皆宜

時間:30分鐘-1小時

食材

黃骨魚 6條

蔥 2根

姜 4片

蒜 4瓣

番茄 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

魚洗好放鹽和料酒醃製2小時
步驟 2/6

鹽魚期間準備酸蘿蔔和蔥薑蒜辣椒
步驟 3/6

配菜有黃瓜，西紅柿記得用開水剝皮
步驟 4/6

熱油爆炒蔥薑蒜和酸蘿蔔
步驟 5/6

加水熬煮出酸味後下魚
步驟 6/6

出鍋

小貼士

好吃不怕胖～家常菜裡響噹噹～

釋出於 2019-03-02

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