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酸菜豆皮煮黃骨魚
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愛喝酒pumpkin

最近很愛吃黃骨魚,無論煮什麼都好吃。今天買些酸菜豆皮一起煮,超級下飯

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 120克
豆皮 100克
黃骨魚 2條
15克
2克
醬油 5克
蒜頭 2粒
薑絲 5克
蔥段 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    黃骨魚切好用醬油,鹽醃製十分鐘
  • 步驟 2/13
    其它食材準備
  • 步驟 3/13
    熱油鍋,放入蒜頭爆香
  • 步驟 4/13
    然後倒入黃骨魚煎一下
  • 步驟 5/13
    黃骨魚煎過後,倒入沒過黃骨魚的水
  • 步驟 6/13
    放入酸菜
  • 步驟 7/13
    放入豆皮,大火燒開
  • 步驟 8/13
    小火煮15分鐘
  • 步驟 9/13
    15分鐘後,放入蔥段和紅椒絲煮一分鐘即可出鍋
  • 步驟 10/13
    成品上桌
  • 步驟 11/13
    成品2
  • 步驟 12/13
    成品3
  • 步驟 13/13
    成品4
小貼士

釋出於 2024-03-09
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