南瓜玫瑰花饅頭 - 南瓜玫瑰花饅頭的做法,南瓜玫瑰花饅頭怎麼做好吃,南瓜玫瑰花饅頭的家常做法 - 京細菜譜

南瓜玫瑰花饅頭

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偎澈攔磺俗_

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南瓜含有豐富的維生素a、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食老南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。 ...

今天就來給大家分享一款好吃又好看的

時間:1-2小時

食材

熟南瓜泥 250克

中筋麵粉 500克

糖（可不加） 10g

酵母 5克

烹飪步驟

步驟 1/9

南瓜去皮放入蒸鍋蒸熟取出250克，因為有水份，所以直接用筷子攪攪就變成南瓜泥了，加入10克左右白糖（可不加），待南瓜泥溫熱時放入5克酵母，攪拌均勻
步驟 2/9

放入500克麵粉（根據麵粉吸水性可以適量新增南瓜泥或者清水）和成光滑的麵糰
步驟 3/9

放在蒸鍋（裡面加熱水）或者溫暖的地方發酵至2倍大，裡面呈蜂窩狀
步驟 4/9

發酵好的麵糰，排氣分成小劑子
步驟 5/9

擀成中間厚邊緣薄的面片，6個一組，依次擺好，取一小塊搓成長條做花蕊
步驟 6/9

從下往上捲起來，中間用刮刀切開
步驟 7/9

稍微整一下形
步驟 8/9

蒸鍋加冷水，饅頭放入蒸鍋醒發25分鐘左右，開火蒸15分鐘，燜4-5分鐘即可取出
步驟 9/9

好吃又好看

小貼士

1、面片不要擀的太薄，影響口感。2、面片可以取4-8片，根據各人喜歡任意選擇

釋出於 2018-07-16