上高中時，每到秋天，食堂裡每天都會有熬南瓜，五毛錢一份。相比其他菜，菜價便宜，而且可口。每天晚上都會來一份，面面的南瓜，吃起來又甜又香。食堂裡是大鍋菜，每每南瓜都熬得像是一鍋粥，盛到飯盆裡的南反整塊的很少，都是黏黏的湯，掰一塊饅頭，在南瓜湯中一抹，味道香得無法形容。偶爾撈到一聲帶皮的南瓜，像是吃到了肉，美味至極。

　　南瓜含有澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富。每每只是變換了一下花樣，大人孩子都吃得非常美。