jxcaipu logo
南瓜餅|二叔食集
7.5萬 熱度 17 收藏
foreign溫柔

今天做的這個南瓜餅操作起來還算簡單，南瓜餅最後裹了一層面包糠，這樣的話外皮會脆一些。做南瓜餅可以油炸也可以用煎鍋煎，但是感覺油炸的好看，所以還是選擇了油炸。

很多人會說蛋黃焗南瓜和南瓜餅是女生甜品，但是我就是愛吃。如此營養豐富、口感甜糯的美味，趕快做起來吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 300克
糯米粉 300克
白砂糖 適量
牛奶 60克
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    南瓜去皮，去籽，切成小塊。
  • 步驟 3/8
    用蒸鍋將南瓜小塊蒸熟。
  • 步驟 4/8
    壓成南瓜泥,加入白砂糖。
  • 步驟 5/8
    在南瓜泥中加入牛奶、糯米粉，揉成麵糰。
  • 步驟 6/8
    分成均勻的小劑子，然後壓成薄餅，裹上蛋液和白的麵包糠。
  • 步驟 7/8
    炸至兩面金黃，就好了。
  • 步驟 8/8
    好看又好吃！
小貼士

南瓜泥與糯米粉比例可以進行適當調整，白糖根據自己的喜好新增。

釋出於 2019-01-25
49
相關菜譜
寫評論