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香甜南瓜餅
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帥呆scarcity

每次去超市裡看見南瓜餅,總是忍不住駐足,這色彩鮮豔的誘惑,讓我愛不釋手。

終於也學會做南瓜餅了,發現它真是即簡單又美味。

農家普遍愛吃的東西,竟也能登大雅之堂。

它還有這麼多的作用!

南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家、學者究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100g
水磨糯米粉 150g
白糖 20g
食用油 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜蒸熟後,去皮搗成泥狀。
  • 步驟 2/5
    加入糯米粉拌勻
  • 步驟 3/5
    做成小餅的形狀,蘸一點糯米粉會更方便一點。
  • 步驟 4/5
    鍋裡熱油,小火煎炸一下。要兩面翻,以免炸糊。
  • 步驟 5/5
    看到兩面都呈金黃色,通體油亮就是熟啦。
小貼士

因為南瓜本身就是熟透的,所以不用太大火就能熟了。油不要放太多,一點油就夠了。

釋出於 2025-02-01
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