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軟糯香甜南瓜餅
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昕之Daa

南瓜餅成了餐桌上的常客，因為簡單好吃，受家人歡迎，它是採用新鮮的南瓜蒸熟之後在和糯米粉混合均勻，再放入不粘鍋煎至熟， 軟糯香甜，特別美味

食材
南瓜 600克
糖粉 50克
糯米粉 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先南瓜去皮，然後放入蒸鍋大火蒸20分鐘左右，取出壓成南瓜泥
  • 步驟 2/8
    然後加入適量的糯米粉
  • 步驟 3/8
    用刮刀拌勻
  • 步驟 4/8
    成這樣一個麵糰，如下圖
  • 步驟 5/8
    把麵糰分成每個30克的小擠，再壓扁
  • 步驟 6/8
    不粘鍋燒熱，放入少許的油，把小麵糰放入鍋裡，煎熟，記得翻面哦
  • 步驟 7/8
    出鍋，配上牛奶，或者是水果，就可以當早餐或者下午茶啦
  • 步驟 8/8
    成品欣賞
小貼士

1:如果覺得單獨放糯米粉太軟的話，可以加入適量玉米澱粉

釋出於 2023-01-07
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