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地三鮮
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鬥魚主播東北哥Henry今天教大家做一道東北菜地三鮮歡迎大家圍觀哦
時間:10-30分鐘
食材
茄子
2根
土豆
1個
辣椒
3個
蒜
適量
生抽
適量
溼澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
茄子洗淨切塊,土豆去皮洗淨切厚片,辣椒切塊備用
步驟 2/3
鍋內燒熱油至七成熱時倒入茄子,炸至金黃色撈出瀝乾油,再下土豆炸至金黃色撈出瀝乾油下辣椒炸三秒鐘即可撈出
步驟 3/3
鍋內留少許底油下蒜片爆香後烹生抽加一勺湯,加鹽雞精調味後淋溼澱粉勾芡,倒入炸好的茄子土豆辣椒,翻炒均勻即可裝盤!
小貼士
小羽私廚系列菜譜影片之《少油版地三鮮》,歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。
釋出於 2018-07-07
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