酸辣土豆絲
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credit孤獨
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記得大學裡最常吃的就是酸辣土豆絲蓋飯，開胃又下飯。
後來，不管在哪裡，吃到酸辣土豆絲，就好像回到大學時光，青澀，活力，簡單，卻不可複製。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
土豆洗淨，切絲 -
步驟 2/5
泡在水中，洗去澱粉
-
步驟 3/5
花椒，辣椒，蒜，爆香
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步驟 4/5
放入土豆絲，加適量鹽調味，加一勺白醋，少許白糖，適量雞粉，翻炒一分鐘即可
-
步驟 5/5
完成
小貼士
土豆絲要過水，吃的是酸辣脆口兒。
釋出於 2018-06-01
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