土豆新吃法，土豆泥曲奇
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流年裡沉淪曼筠
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
裱花袋裝好裱花嘴備用 -
步驟 2/9
土豆去皮洗淨
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步驟 3/9
切成小塊，放入耐高溫的容器
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步驟 4/9
上鍋蒸熟或者微波爐打熟
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步驟 5/9
取出放入大碗加入黑胡椒
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步驟 6/9
細鹽，壓拌成泥
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步驟 7/9
然後加入加入色拉油，淡奶油，續攪拌成順滑的土豆泥
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步驟 8/9
土豆泥裝入裱花袋中
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步驟 9/9
在烤盤上，像擠曲奇一樣擠成一朵一朵的，儘量擠高一點，烤完會縮小一點
小貼士
土豆泥最後攪拌至順滑的時候，建議使用均質機打一下，如果不夠細膩，擠花的時候會堵住裱花嘴。
釋出於 2018-07-22
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