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不辣的紅燒魚塊也是很美味的

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韓真zZ

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額，第一次曬菜譜，有點小緊張？小興奮？反正就是那啥這魚？我也不知道它是啥魚（-.-其實是買魚的時候忘了問老闆來著）不過呢，嗯，這道菜吧還是蠻好吃的。然後捏，關於菜色吧，親要是覺得顏色不怎麼好看的話，可以加些老抽提提色的喲^*^

時間:30分鐘-1小時

食材

魚 500g

青尖椒 8個

紅椒 1個

酸豆角適量

酸蘿蔔適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把買回來的魚洗乾淨，切成塊（不要太大，差不多就行啦），放入碗中倒料酒，加入薑絲醃製10來分鐘。
步驟 2/9

青，紅辣椒切丁備用。
步驟 3/9

酸豆角，酸蘿蔔切丁備用。
步驟 4/9

然後把醃製好的魚塊拿出來瀝乾水分後，放入大碗內，放適量雞精，雞蛋，生粉，拌勻。
步驟 5/9

這是拌勻後的樣子。
步驟 6/9

鍋內倒油，燒製油6，7分熱時，可以煎魚啦。
步驟 7/9

把魚煎至兩面焦黃即可。
步驟 8/9

這是已經煎好的魚塊兒。
步驟 9/9

再然後用鍋內煎魚剩下的油（覺得油少的話可以再加些油進去），倒入姜，蒜末爆香。

小貼士

吃完魚後，剩下的渣渣拌飯可是很好吃的哦！

釋出於 2018-12-24