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紅燒魚
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嬌柔composite

甜甜辣辣的紅燒魚,營養又美味

時間:30分鐘-1小時
食材
適量
適量
4片
1瓣
少許
醬油 少許
小紅尖椒 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洗淨,斜刀劃幾個口子,用廚房紙吸乾水分,備用
  • 步驟 2/8
    準備好蔥薑蒜和小紅尖椒
  • 步驟 3/8
    國內放油,8分熱時放姜蒜
  • 步驟 4/8
    把魚放在薑片上煎一會兒
  • 步驟 5/8
    煎至微黃時翻面
  • 步驟 6/8
    然後加入水,和魚平行
  • 步驟 7/8
    放入蔥辣椒 一點醬油,糖,鹽,熬製20分鐘左右
  • 步驟 8/8
    喜歡湯汁少一點的可以大火收一下汁,個人比較喜歡湯汁配米飯
小貼士

不喜歡吃辣的可以不放郫縣豆瓣醬,因為我家喜歡辣的,所以放了一點,只是微辣!

釋出於 2018-07-05
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