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紅燒魚
5.5萬 熱度
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嬌柔composite
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甜甜辣辣的紅燒魚,營養又美味
時間:30分鐘-1小時
食材
魚
適量
蔥
適量
姜
4片
蒜
1瓣
糖
少許
醬油
少許
小紅尖椒
一個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
洗淨,斜刀劃幾個口子,用廚房紙吸乾水分,備用
步驟 2/8
準備好蔥薑蒜和小紅尖椒
步驟 3/8
國內放油,8分熱時放姜蒜
步驟 4/8
把魚放在薑片上煎一會兒
步驟 5/8
煎至微黃時翻面
步驟 6/8
然後加入水,和魚平行
步驟 7/8
放入蔥辣椒 一點醬油,糖,鹽,熬製20分鐘左右
步驟 8/8
喜歡湯汁少一點的可以大火收一下汁,個人比較喜歡湯汁配米飯
小貼士
不喜歡吃辣的可以不放郫縣豆瓣醬,因為我家喜歡辣的,所以放了一點,只是微辣!
釋出於 2018-07-05
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