水煮肉片（家常做法）
8萬 熱度
23 收藏
穿草裙的少女阿
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
肉切片，放入碗裡，加料酒，鹽，雞蛋，澱粉抓勻，醃製十分鐘備用 -
步驟 2/7
水燒開倒入切好的圓白菜，小油菜，或豆芽菜，青菜脫生，不要煮的太爛，撈出裝好備用
-
步驟 3/7
油鍋燒熱，加入蔥薑蒜，老乾媽炒香，加水，（如果肉少就先炒肉，肉變色後再加老乾媽油辣椒，和蔥薑蒜再加水燒開煮熟）
-
步驟 4/7
湯汁燒開加入肉片，煮熟，倒入準備好的菜盆裡，（菜平鋪到大碗裡將肉片和湯一起倒入菜上）備用
-
步驟 5/7
麻椒粒，辣椒切段備用
-
步驟 6/7
油燒開，加入辣椒和麻椒，出香味和辣味
-
步驟 7/7
炸好的辣椒油淋到水煮肉片表層，澆勻，即可
小貼士
老乾媽適量放，個人覺得比郫縣豆瓣醬做出來的好吃
釋出於 2018-07-24
相關菜譜
-
水煮魚片（家常便飯）戎青旅半醒9.3萬 熱度 60 收藏
-
水煮肉片（家常版）江南過客焦8萬 熱度 41 收藏
-
烤羊肉串 （家常做法）怕寂寞pope8.6萬 熱度 34 收藏
-
一夫食堂——水煮肉片（低失誤率）保飛翮邑11.8萬 熱度 57 收藏
-
四川擔擔麵（家常做法）深情transplant7.6萬 熱度 49 收藏
-
水煮肉片（家庭版）程捉傅贛棕10萬 熱度 23 收藏
-
1把香菇,1塊豆腐,1塊五花肉,教您經典煎豆腐香菇肉片的家常做法,外賣25一份!杆丫丫個呸的個13.1萬 熱度 1.3萬 收藏
-
炒土豆絲（家常做法）俅傷渦呈俺11.2萬 熱度 55 收藏
-
清蒸鱸魚（家常做法）覓芹逢11.5萬 熱度 21 收藏
-
廚師長教你：“焦熘魚片”的家常做法，外酥裡嫩，趕緊收藏起來！Irony丶hyy13.4萬 熱度 23 收藏
-
""水煮肉片"（或"水煮海鮮"）的N種美味組合:四季水煮肉片"倦與戀涵凝8.9萬 熱度 16 收藏
-
水煮肉片（吃不夠的下飯菜）嬌嫩vital10.6萬 熱度 20 收藏
-
水煮肉片theme香水8.6萬 熱度 163 收藏
-
水煮肉片麴運鋒炒6.3萬 熱度 110 收藏
-
水煮肉片（改自蘭明路水煮魚）求雪柏買10.4萬 熱度 32 收藏
-
水煮肉片聰鄖採頓諳1.8萬 熱度 163 收藏
-
水煮肉片咕訝儀溫貝8.2萬 熱度 676 收藏
-
水煮肉片英朗十九之夏7萬 熱度 113 收藏
-
水煮肉片五月你來6.1萬 熱度 716 收藏
-
水煮肉片邊洋極度心寒樊漍7.3萬 熱度 719 收藏
