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麻婆豆腐
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從學生時代開始就比較喜歡麻辣味道的美食！對於麻辣美食沒有絲毫的抵抗力！結婚懷孕後，就不再去吃麻辣了，並不是不愛了！如今七月也大了，不用再去擔心吃麻辣會影響到母乳，偶爾還是會吃點麻辣的食物！這次做的是麻婆豆腐，朋友送的麻婆豆腐調料，吃起來真不錯

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
豬肉 150g
麻婆豆腐調料 一包
姜 一小塊
蔥 半根
蒜苗 3根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材配料
  • 步驟 2/9
    豬肉切小塊，蔥姜切小塊
  • 步驟 3/9
    用料理機將豬肉蔥姜打成肉泥
  • 步驟 4/9
    豆腐切小塊
  • 步驟 5/9
    鍋燒熱，倒入適量油，油色放入肉末，翻炒均勻，防止粘鍋
  • 步驟 6/9
    肉末變色後放入麻婆豆腐調料翻炒均勻.
  • 步驟 7/9
    接著放入一碗熱水
  • 步驟 8/9
    水沸騰以後小心的放入豆腐塊
  • 步驟 9/9
    .這時候可以準備適量的水澱粉
小貼士

.裝盤就可以了

大手提示:

1.這道菜可以不用放入蒜苗！

2.大手覺得麻婆豆腐調料中已經有鹽了，所以整道菜中沒有再次放入鹽

3.豆腐煮制過程中不要翻動！

釋出於 2019-01-02
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