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油燜大蝦 牙線的小鉤取蝦線
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七十二行
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時間:10分鐘內
食材
大蝦 250g
鹽 油 白糖 澱粉 醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    大蝦洗淨 取蝦線
  • 步驟 2/3
    放油 油熱了放蔥薑蒜爆香 放入大蝦翻炒至金黃色
  • 步驟 3/3
    加熱水剛好末過大蝦 蓋蓋燜一分鐘 放鹽 少量白糖 勾芡收湯 加雞精 出鍋 放蔥花擺盤
小貼士

用牙線另一頭的小鉤子 從蝦背第二節處 將蝦線勾出 很方便

釋出於 2018-07-01
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