清蒸鱸魚簡單版
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茆晗日翻
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寶寶不好好吃飯的時候蒸條魚，他總能幹掉半條
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
挑一條一斤左右的魚，兩邊背部劃開 -
步驟 2/9
魚皮表面稍抹點鹽，用蔥姜料酒醃十分鐘，肚子裡也要塞上哦
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步驟 3/9
蒸鍋大火燒開後把魚放進蒸鍋裡，開始準備蔥薑絲
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步驟 4/9
想要蔥絲打卷只需要切好後在涼水裡泡一泡
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步驟 5/9
魚出鍋後把蒸熟的蔥姜挑出來扔掉，盤子裡蒸出的汁子也全部倒掉
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步驟 6/9
把蔥薑絲鋪在魚的表面，澆上三大勺蒸魚豉油
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步驟 7/9
架油鍋，熱一點花椒油
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步驟 8/9
均勻的把熱花椒油從頭澆到尾
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步驟 9/9
好啦，如果大人吃可以做成辣椒油哦
小貼士
關鍵點：魚一斤左右最好，8分鐘，蒸鍋上汽後再入鍋
釋出於 2018-12-26
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