jxcaipu logo
清蒸鱸魚—簡單版
5.9萬 熱度 56 收藏
舊情衰紀
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 一條
生薑 適量
蔥 適量
鹽 適量
生抽 適量
食用油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鱸魚洗淨
  • 步驟 2/8
    加少許鹽抹均勻
  • 步驟 3/8
    蔥姜洗淨，姜切成絲，蔥切成小段
  • 步驟 4/8
    盤子裡鋪一層薑絲墊底，魚肚裡塞點薑絲，把魚放到盤子上再撒上薑絲
  • 步驟 5/8
    鍋裡放水煮開，把魚放進鍋裡蒸8分鐘
  • 步驟 6/8
    將蒸好的魚拿出來，淋上少許生抽，撒上蔥段，鍋裡倒少許油，加熱至八成熱將油淋到蒸好的魚上，完成！
  • 步驟 7/8
    具體火候根據自家爐火決定
  • 步驟 8/8
    嫩嫩的
小貼士

這道菜很容易成功，注意把蒸出來的水分控出去

釋出於 2018-12-21
175
相關菜譜
寫評論