清蒸鱸魚
7.9萬 熱度
715 收藏
皮卡丘
關注
鱸魚一直以營養豐富，肉質鮮美受到大家的歡迎，以前都是飯店裡才能吃到，現在已經進入了平常百姓家。家裡有寶寶，鱸魚的刺少，肉嫩，特別適合給孩子吃，清蒸鱸魚做法簡單，簡單的蒸一下，保持了魚肉的鮮美，營養流失也少，清蒸鱸魚操作簡單，是我的懶人菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/5
買一條新鮮活鱸魚，去鰓、去魚鱗及魚內臟，清洗乾淨。 -
步驟 2/5
為了讓魚肉入味，魚身用刀切段，
-
步驟 3/5
蔥、姜切末備用。
-
步驟 4/5
把魚周身塗抹適量鹽，放入盤子中，上面放上蔥薑末，上蒸鍋蒸，倒入些許料酒去腥。蓋上鍋蓋，大火蒸12分鐘即可
-
步驟 5/5
蒸好後倒入調好的蒸魚豉油，再蒸1分鐘，就可以了。
小貼士
蒸魚不能時間太長，時間長了魚肉容易老，影響口感。
釋出於 2019-10-09
相關菜譜
-
清蒸鱸魚歪頭少女rrr1.1萬 熱度 186 收藏
-
清蒸鱸魚柾月赫茲8730 熱度 90 收藏
-
清蒸鱸魚狙量謎隊臨1.2萬 熱度 180 收藏
-
清蒸鱸魚在淖釩炊腥1.9萬 熱度 173 收藏
-
清蒸鱸魚菟慖蟲魔韓立2.3萬 熱度 101 收藏
-
清蒸鱸魚衷掀銥幸覓3.2萬 熱度 95 收藏
-
清蒸鱸魚肥了點遊記愹6.6萬 熱度 161 收藏
-
清蒸鱸魚成傾一池溫柔6萬 熱度 121 收藏
-
清蒸鱸魚單戀5.7萬 熱度 145 收藏
-
粵式清蒸鱸魚（蒸箱版）仲耳邊情話7.6萬 熱度 151 收藏
-
清蒸鱸魚含容笑語淺酌8.6萬 熱度 105 收藏
-
清蒸鱸魚永琪9.9萬 熱度 147 收藏
-
清蒸鱸魚李白甫的血手10.1萬 熱度 157 收藏
-
清蒸鱸魚小蝌蚪8.7萬 熱度 99 收藏
-
清蒸鱸魚洃小胖子子11.5萬 熱度 117 收藏
-
清蒸鱸魚離愁當酒齊9.4萬 熱度 193 收藏
-
清蒸鱸魚Cherry-sss10.2萬 熱度 144 收藏
-
清蒸鱸魚beam夢姑9.5萬 熱度 164 收藏
-
清蒸鱸魚幸爺們最彪悍11.4萬 熱度 180 收藏
-
清蒸鱸魚焉曰訪磷撈8.5萬 熱度 101 收藏
