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私家菜—清蒸鱸魚
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伎滌仁苛弊
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時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
蔥姜香菜 適量
蒸魚豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鱸魚一定現殺現做味道才夠正宗。
  • 步驟 2/4
    薑絲擺入盤底，其次蔥蒜放入，魚至上。
  • 步驟 3/4
    鍋中坐熱水放入淋好蒸魚豉油的鱸魚。大火三分鐘，倒掉湯汁重新換盤擺姜蔥香菜，大火三分鐘。
  • 步驟 4/4
    鱸魚刺少味先，蒸魚首選。祝您好運
小貼士

蒸過魚的魚湯最好潷掉不要，因湯會帶腥味，且會影響調味料的口感。

釋出於 2018-08-17
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