「回家菜譜」——魚香肉絲
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備並洗淨所需食材 -
步驟 2/4
將裡脊肉過水5分鐘切絲，木耳、冬筍、青椒、胡蘿蔔切絲
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步驟 3/4
將除香蔥和醋的調料全部加入鍋中攪拌均勻，啟動烹飪
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步驟 4/4
提示完成後，加入香蔥花和2小勺醋攪拌均勻，裝飾擺盤，即可食用
小貼士
我也是整理菜譜才發現，看著配料挺多的，其實也都是家裡常用的那些調料，一點兒也不麻煩。川菜是出名的油大，在家做更健康和保證口味的同時，可以控制油量，因為菜用到了郫縣豆瓣醬，本身很鹹，所以不用再放鹽了。喜歡吃辣的也可以再多加一點郫縣豆瓣的量，家裡有孩子，不能做太辣，這個口味還可以。
釋出於 2018-09-19
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