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家常糖醋排骨
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時間:10-30分鐘
食材
助排
250g
蔥
1顆
白糖
3勺
料酒
1勺
醋
4勺
老抽
1勺
鹽
1勺
開水
適量
澱粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
先把排骨洗淨切小塊備用 鍋裡倒入水放入生薑片鹽排骨煮下去腥味。在把排骨撈出過冷水後瀝乾備用,熱鍋倒油生薑切絲爆香 :倒入排骨煎至兩面金黃:加入少許鹽三勺白糖老抽醋:少許水 大火燒開轉小火煮二十分鐘後少許澱粉勾芡收汁即可裝盤……美味可口 是好下飯菜香
小貼士
最後收汁的時候一定要看著點,小心糊鍋哦!
釋出於 2019-01-27
144
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