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糖醋排骨
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你能跟上我嗎

跟媽媽學的特別簡單的糖醋排骨做法，味道一樣很好吃。酸甜開胃，又能充分的給身體補充能量。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 適量
白糖 三勺
醋 五勺
薑片 適量
蒜瓣 適量
食用油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨洗淨，加入清水上火煮30分鐘，放兩片薑片。
  • 步驟 2/6
    排骨撈出來，控幹水分。備用。
  • 步驟 3/6
    三勺糖，五勺醋，一勺鹽，調成糖醋汁。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放適量食用油，把蒜瓣和薑片放鍋裡炒香。
  • 步驟 5/6
    成品圖，好吃又簡單。
  • 步驟 6/6
    太喜歡吃啦。
小貼士

1，煸炒排骨的時候，油儘量多一點，開中小火慢慢煎。

2，燜煮的時候，注意檢視湯汁收幹程度，以免糊底。

3，煸炒時，建議用木鏟，以免破壞砂鍋炒麵釉質。

4，如有糊底，建議用溫水和白潔布慢慢清洗，不可以總鋼絲球用力刷洗。

釋出於 2018-09-03
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