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椰蓉蔓越莓豆沙麵包
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好侗簿毓瘸

這款麵包太好吃了,家裡剛好有剩的紅豆沙,自己熬的,一層豆沙,一層蔓越莓椰蓉,麵包柔軟,都可以拉絲,烤完滿屋飄香。

時間:1-2小時
食材
80g
牛奶 60g
白糖 30g
2g
雞蛋 1個
酵母 4g
黃油 30g
蔓越莓幹 40g
椰蓉 30g
植物油 少許
紅豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料稱好,準備好
  • 步驟 2/9
    將所有食材(黃油,蔓越莓,椰蓉,植物油,豆沙除外)放入麵包機,先放液體類,上面一層是麵粉,最上面是酵母。
  • 步驟 3/9
    按和麵程式,和成光潔麵糰。
  • 步驟 4/9
    加入黃油,再按一次和麵程式,讓麵糰更筋道。
  • 步驟 5/9
    兩次和麵後,按發酵麵糰程式。
  • 步驟 6/9
    發酵成兩倍大。
  • 步驟 7/9
    將麵糰取出,排氣後,均勻分成5份,揉圓,蓋上保鮮膜,醒15分鐘。
  • 步驟 8/9
    取一個麵糰,擀平攤開,刷一層薄薄植物油。
  • 步驟 9/9
    塗一層紅豆沙和椰蓉。
小貼士

這個麵包非常的受孩子歡迎,

烤箱溫度按自己家的溫度調

釋出於 2018-06-30
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