還是我小的時候吧，流行過一段時間的蜂蜜小麵包

當時是叫韓國烤饅頭還是啥的？反正本質就是脆底小麵包

沒有把包體本身的味道調得很甜

這款就是要搭配甜甜的脆底才有感覺

表面刷了一層蜂蜜水更好看些，閃亮亮的

當然這麼做的主要原因其實是。我。嗜。甜。

這款現做現吃是最好的了。包體柔軟，底部香脆

但是畢竟一次性不一定能吃那麼多，或者想多做點慢慢吃

那麼如果放久了回軟了的話再用平底鍋煎一下底部效果也還不錯

過程看起來特別多是因為寫了兩種步驟

其實幾乎是一樣的，幾乎是一樣的，是一樣的！

有這麼多過程圖實在是因為我做了很多次

前段時間連著做了有三次吧，都沒時間拍成品

這次為了交烘焙小分隊7月的群作業才拍了成品圖

成品圖是第二種擀卷兩次的做法出來的效果

卷的圈數多一些，內部組織細一些，拉絲效果好一些

這一些那一些的但都是多一些不多少一些也不少的

把兩種都寫出來只是因為既然拍了過程圖就不忍心捨棄而已