抱蛋煎餃
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vocabulary豆漿
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這是一道10分鐘早餐，餃子可以提前包好放冰箱冷凍，早晨想吃的時候直接取出煎就可以了，很方便的早餐選擇之一
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
2個雞蛋加一點點鹽，打散，打勻 -
步驟 2/9
倒入適量色拉油
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步驟 3/9
油溫六成熱擺入餃子，煎一分鐘
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步驟 4/9
倒入小半碗水，大概是沒過餃子一半的樣子，大火煮開
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步驟 5/9
蓋鍋蓋
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步驟 6/9
轉中小火燜制5分鐘左右
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步驟 7/9
鍋中沒有水汽，能聽到滋滋滋的聲音
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步驟 8/9
倒入打好的雞蛋液，要均勻的倒入
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步驟 9/9
撒蔥花和芝麻，那個香啊……
小貼士
焯過水的蘿蔔秧切碎，務必擠去部分水，但不要擠得太乾。
釋出於 2018-10-05
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