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玫瑰花抱蛋煎餃
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採秋糯帥哥

2月14情人節將至，玫瑰花是愛情的象徵，務實派的我送給大家一鍋美美的玫瑰花煎餃。

食材
雞蛋 2個
油 適量
水 適量
肉餡 500g
現成餃子皮 250g
枸杞 適量
芝麻 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    取4片餃子皮依次排好
  • 步驟 2/10
    餃子皮中間放上肉餡
  • 步驟 3/10
    對摺
  • 步驟 4/10
    捲起來
  • 步驟 5/10
    卷好後就是美美滳玫瑰花餃子啦
  • 步驟 6/10
    鍋中熱油碼好餃子略煎一下，然後倒入半碗清水，蓋上蓋子中小火燜至水乾。
  • 步驟 7/10
    兩個雞蛋打散（重口的可放少許鹽一起打均）
  • 步驟 8/10
    倒入蛋液，蓋蓋子中小火燜至蛋液凝固關火即可。
  • 步驟 9/10
    枸杞剪碎
  • 步驟 10/10
    撒上枸杞和芝麻裝飾，好吃好看又簡單的情人節玫瑰花抱蛋煎餃就完成了哈！
小貼士

重口味的友友可在蛋液上加鹽；4張餃子皮是最好的，太多卷出來的花會太厚不好看。

釋出於 2018-09-14
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