純手工自制麵條
8.3萬 熱度
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汙穢
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加水攪拌成絮狀,鹽這時候撒進去!
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步驟 2/9
揉成麵糰!
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步驟 3/9
揉10分鐘左右
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步驟 4/9
再用擀麵杆擀開成皮,在其上面撒些麵粉!
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步驟 5/9
這樣摺疊
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步驟 6/9
用刀切成條狀!
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步驟 7/9
用手抓起抖抖抖……
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步驟 8/9
一般都會抖開的!因為撒了麵粉的!
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步驟 9/9
自己手工做的麵條就是有嚼勁!
小貼士
燒鍋水,鍋開後下面。
煮1--2分鐘左右,加鹽、味精調味。
關火,蓋蓋燜3-5分鐘左右即可。
釋出於 2018-12-26