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自制麵條
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煙鎖輕塵牆西_
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姐姐經常催我,叫我做點麵條給我外甥吃,難得沒事做,我就打算做點麵條,但是沒有壓面機,手工做的麵條太粗了。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
500g
水
250g
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
麵包機中倒入高筋麵粉
步驟 2/10
加入適量的水
步驟 3/10
加一點點的鹽
步驟 4/10
和成硬的麵糰
步驟 5/10
放在矽膠墊上壓平
步驟 6/10
壓平後撒上面粉,摺疊
步驟 7/10
切成細條,沒有壓面機,所以切不細
步驟 8/10
可以加一些辣椒醬做成拌麵
步驟 9/10
或者煮成麵湯
步驟 10/10
粗了點,細點會比較好吃
小貼士
水不要加多。
釋出於 2019-08-14
40
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