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自制麵條
3.8萬 熱度
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唐_老鴨
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新買了一臺制面條機,想體驗一下自己在家做麵條的感受,外面買回來的麵條特白,加了增白劑,自己做的麵條無任何新增劑,是真正的綠色食品.
時間:1-2小時
食材
中筋麵粉
500g
水
250g
鹽
少許
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉、鹽
步驟 2/7
麵粉里加鹽放水揉成光滑的麵糰醒1小時
步驟 3/7
醒好的麵糰擀成長條切成小段
步驟 4/7
用制面條機擀麵皮
步驟 5/7
擀好麵皮後再擀成麵條
步驟 6/7
這擀好的麵條
步驟 7/7
為了防上粘連放少許麵粉拌勻
小貼士
麵粉不能揉得太軟
釋出於 2022-10-27
249
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