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自制麵條
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唐_老鴨

新買了一臺制面條機,想體驗一下自己在家做麵條的感受,外面買回來的麵條特白,加了增白劑,自己做的麵條無任何新增劑,是真正的綠色食品.

時間:1-2小時
食材
250g
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉、鹽
  • 步驟 2/7
    麵粉里加鹽放水揉成光滑的麵糰醒1小時
  • 步驟 3/7
    醒好的麵糰擀成長條切成小段
  • 步驟 4/7
    用制面條機擀麵皮
  • 步驟 5/7
    擀好麵皮後再擀成麵條
  • 步驟 6/7
    這擀好的麵條
  • 步驟 7/7
    為了防上粘連放少許麵粉拌勻
小貼士

麵粉不能揉得太軟

釋出於 2022-10-27
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