1、南瓜與麵粉的用量我沒有去稱，根據南瓜的水份來判斷吧，如果蒸好的南瓜水份過多，建議倒掉些水，以免新增過多面粉（能吃完就忽略吧）；

2、 揉麵一定要用力，揉出的麵條才會筋道（這可是減肥的好機會，別錯過哈）；

3、做好的麵條如果不能馬上煮來吃，要鋪開放，不要堆得太多在一起，時間久了一樣會粘到一起；

4、南瓜麵條略帶甜味，很淡的甜味，不喜歡的少放南瓜哦。