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酸辣豬肝
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釗運晟踐
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肝臟類的東西膽固醇比較高,所以適當食用。我實在是抵擋不了這種酸酸辣辣的味道。
食材
豬肝
400克
酸辣椒,蔥頭
100克
大蒜
適量
生薑
適量
雞精
適量
醬油
適量
料酒
適量
花椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蔥薑蒜末準備好
步驟 2/6
切好酸辣椒和醃過的蔥頭。我老媽醃的酸菜夠味。
步驟 3/6
豬肝切小片
步驟 4/6
豬肝加入,蒜末,生薑,料酒,醬油,拌勻醃一下。
步驟 5/6
熱鍋適量的油,放進豬肝。炒至稍變色,放入酸辣椒和蔥頭。炒至入味。
步驟 6/6
出鍋
釋出於 2018-09-10
98
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